09.12. — 13.12.2019
Bifteki
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites, Cole Slaw und Tzatziki
American Nudelpfanne
Verschiedene Nudelsorten mit geräucherten Putenstreifen, Mais und Champignons in Tomaten-Sahnesauce
Schollenfilet
Auf Ragout von weißen Bohnen und Tomaten
16.12. — 20.12.2019
Tafelspitz
Auf Julienne-Gemüse mit Meerrettichsauce, dazu Salzkartoffeln
Winter-Ratatouille
Mit gerösteten Cashewkernen, Minze und Curry, an Blumenkohlpüree
Graved Lachs
In Riesling-Sahnesauce auf Bandnudeln
